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セレブシェフがオープンするラーメン屋さんプレオープンに招待されましたw
By: Evan | 2017年5月19日
アロハ~!
今日は今週土曜日にオープンするインターナショナル・マーケットプレイス1Fフードコートの
目玉店、「The Ramen Bar」のソフトオープンにお呼ばれして日本から来ているお客様をお連れしましたー。
ハワイで大家:The Ramen Bar のお惣菜
ここはお酒も飲めるフードコート。最高です。
早速オーナーのケンさんオススメの塩ラーメンを試食。
ハワイで大家:The Ramen Barの塩ラーメン
うまいー! 出汁がめっちゃ上品。
ケンさんはソノマでHANAという日本食レストランを経営するセレブシェフ。
ハワイで大家:ケンさんと2ショットw
今ではレストランPABUシリーズをボストン、サンフランシスコ、そして今度はオアフ島Four Season内にも出店するという凄腕の方です。
アメリカで何十年と努力されているのに、
とっても気さくな方で本当に尊敬する方です。
味噌ラーメン、醤油ラーメンともにとても上品な味に仕上がっています。
麺も味噌も相当こだわっています。
ハワイで大家:いろんなレストランがあります。
他の店も雰囲気いいですが、
ワイキキのラーメンはまずここからですね。
ハワイで大家:うまか~
マハロ!